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Warum wird Urdinkel als eine besonders wertvolle Getreidesorte angesehen?
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Wegen seines hohen Gehalts an Gluten
Weil er in der modernen Landwirtschaft leicht anzubauen ist
Aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe und Verträglichkeit
Wegen seiner geringen Anfälligkeit für Schädlinge
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